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Jul 27, 2023

Vous venez de commencer le compostage ? Voici ce que vous devriez et ne devriez pas ajouter à votre compost

Si vous venez tout juste de commencer à composter, vous êtes sur la bonne voie pour créer un sol riche en nutriments pour votre jardin. C'est une manière économique et durable de réutiliser les déchets de votre jardin et de votre cuisine. Selon

Si vous venez tout juste de commencer à composter, vous êtes sur la bonne voie pour créer un sol riche en nutriments pour votre jardin. C'est une manière économique et durable de réutiliser les déchets de votre jardin et de votre cuisine. Selon l'Environmental Protection Agency des États-Unis, le compostage est un processus de décomposition naturel qui nécessite un mélange de matière organique riche en carbone et de matière organique riche en azote. En plus de maintenir un équilibre entre ces deux types de déchets, vous devrez fournir de l’eau et de l’air à votre tas de compost ou à votre bac. Avec ces ingrédients, le compost se transformera au fil du temps en une terre riche que vous pourrez utiliser pour la plantation extérieure et intérieure ainsi que pour le paillage.

Savoir quels matériaux ajouter à votre compost est une étape essentielle du processus. De même, il est important de comprendre qu’aucun autre matériau ne doit être déposé dans le tas. Les matières vertes comme l'herbe coupée et les épluchures de légumes apportent de l'azote, tandis que les matières brunes comme les feuilles mortes et le carton déchiqueté offrent du carbone pour votre compost. D’un autre côté, vous ne devez pas introduire de restes de viande, de produits laitiers ou de matières inorganiques comme les plastiques et le papier glacé. Armé d'un peu de connaissances, vous produirez un substrat de culture riche à peu ou pas de frais, et vos légumes et plantes à fleurs de votre jardin en montreront les avantages.

Les matières organiques brunes fournissent du carbone à votre mélange de compost et offrent un volume et une structure qui contribuent à la circulation vitale de l'air dans le tas. Ce type de déchets comprend les feuilles mortes ainsi que les brindilles et petites branches qui tombent des arbres de votre jardin. De même, la paille, le foin, les tiges de maïs, les copeaux de bois non traités et la sciure contribuent au carbone du compost. Les matériaux de compostage brun comprennent également des journaux et du carton déchiquetés et non colorés.

Vous devez créer un mélange de matières organiques brunes et vertes dans votre tas de compost ou votre bac, les matières brunes riches en carbone occupant la majeure partie de l'espace. Visez un rapport de 4:1 entre les bruns et les verts. Les matières brunes sont plus sèches que les vertes et se décomposent plus lentement. Ces qualités créent des poches d'air pour le tas de compost, ce qui entraîne un processus de décomposition réussi.

Une façon d’assurer un mélange productif d’ingrédients du compost consiste à alterner les couches brunes et vertes. Les branches mortes de taille moyenne peuvent être disposées comme support de matière brune. Ensuite, alternez des couches de matériaux bruns de 6 pouces de hauteur avec des couches de verts de 2 à 3 pouces. Gardez à l’esprit que les gros matériaux bruns doivent être hachés ou déchiquetés en petits morceaux pour faciliter la décomposition.

Un tas de compost réussi transforme les déchets organiques en sol riche grâce au processus de décomposition. Pour atteindre cet objectif, vous ne voulez pas créer un désordre puant qui attire les insectes et les rongeurs. C'est exactement ce qui peut arriver si vous placez de la viande et des os crus ou cuits dans votre tas de compost. Il en va de même pour la graisse, la graisse et le sang provenant de la viande et de la volaille. En plus des restes de viande, les restes de fruits de mer ou les arêtes de poisson ne doivent jamais être jetés dans votre compost.

La viande, la graisse et les produits de la mer dégagent une odeur nauséabonde en se décomposant. Cela rendra la zone autour de votre tas de compost particulièrement désagréable et le compost attirera les mouches, les guêpes et les asticots.

Certaines localités ont des lois qui interdisent le compostage de la viande, des restes de poisson et des os. La justification juridique reflète un effort visant à empêcher les rats, les ratons laveurs et autres mammifères charognards d’infester les jardins et les communautés. De plus, il existe un risque de développement de bactéries nocives provenant de la décomposition de la viande. Il s'agit notamment d'E. Coli, de Salmonella et de Listeria, qui peuvent être transmises aux plantes voisines.

Lorsqu’il est question de compostage, le terme vert ne fait pas toujours référence à la couleur. Bien que ces matériaux comprennent l’herbe coupée et les feuilles vertes de plantes fraîchement taillées, ils comprennent également les restes de cuisine. Conservez les pelures, les tiges et les noyaux que vous jetez de la préparation des fruits et légumes et déposez-les dans un récipient à compost de comptoir. Ensuite, ajoutez ces déchets organiques de cuisine au tas de compost. Dans la catégorie verte, vous pouvez ajouter du marc de café et du thé en vrac (ou des sachets de thé compostables), ainsi que des coquilles d'œufs. Mais il ne faut pas y déposer de légumes cuits ou de restes de nourriture enrobés d'huile ou de beurre.